Набор для фондю

Фондю - популярное горячее блюдо, состоящее из расплавленного сыра с добавлением различных специй, который намазывают на небольшие ломтики хлеба. Это блюдо уже давно стало атрибутом любых дружеских посиделок. Если немного вернутся в историю, то существует несколько легенд создания данного блюда.

К примеру, одна из самых распространенных, что фондю придумали швейцарские пастухи. Обычно они на пастбища брали вино, сыр и хлеб. Пока проходило время, хлеб успевал засохнуть, поэтому пастухи растапливали на костре сыр и макали туда хлеб. Кроме того, по еще одной версии, фондю использовали альпийские фермеры во время заснеженной зимы, когда отсутствовали все свежие продукты.

Классическим рецептом считается швейцарское фондю, которое готовят с грюйером и эмменталем с белым вином. Выносят блюдо обычно в специальном котелке.

Кстати, отдельное внимание необходимо уделить посуде, в которой подают фондю. Набор для фондю — это отличная посуда для подачи блюда, которая состоит из стеклянной жароустойчивой миски и 4 деревянными палочками. Для лучшей фиксации сама емкость установлена на деревянной подставке.®